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国産きくらげレシピ

2020 03.27

国産きくらげ入り麻婆厚揚げ

 

国産きくらげ入り麻婆厚揚げ

<材料>
ひき肉  120g~150g
きくらげ(水でもどしておく)7~8枚
厚揚げ  1丁
長ネギ  1/2本
片栗粉  小さじ1杯
水    50cc
麻婆豆腐の素

 

(作り方)
① 熱した鍋に油を入れ、刻んだ長ネギ・ひき肉を炒める。
② 火が通ったら、麻婆豆腐の素を入れよく絡めます。
③ ②にさいの目に切った厚揚げを入れ絡めます。
③ 最後に水溶き片栗粉を加え、手早く絡めて出来上がり。

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