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国産きくらげレシピ

2019 06.04

国産きくらげ入りガパオライス

 

国産きくらげ入りガパオライス

【材料】 3人分

・乾燥きくらげ 2枚(戻してゆでておく)
・とりひき肉    400g
・玉ねぎ     1/2個
・パプリカ    1/2個
・ピーマン    1個

※合わせ調味料
しょうゆ:大2
酒・オイスタソース:大2
砂糖:大1.5
唐辛子(輪切):少々
おろしにんにく:少々

 

(作り方)
① フライパンに油をひき、ひき肉、みじん切した玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを炒める。
② 火がとおったらみじん切りのきくらげを加え炒める。
③ 合わせ調味料を加え、軽く炒め、目玉焼きをトッピングしたら出来上がり。

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